loading…
Beberapa waktu lalu Erina Gudono, istri Kaesang Pangarep, sempat menjadi perbincangan hangat karena mengunggah foto dirinya sedang menikmati roti lobster roll. Foto/Taste
Momen ini dibagikan Erina Gudono dalam unggahan di Instagram Story. Alih-alih menuai pujian setelah menyantap roti lobster roll seharga Rp400 ribu, menantu Presiden Joko Widodo (Jokowi) itu justru menjadi gunjingan netizen. Pasalnya, ia dinilai pamer kemewahan saat masyarakat Indonesia tengah berjuang menolak Revisi Undang-Undang (RUU) Pilkada 2024.
“Mas Kaesang: Mahal banget roti Rp400 ribu,” tulis Erina dikutip dari akun Instagram @erinagudono, Sabtu (24/8/2024).
Namun, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Amerika untuk mencicipi roti yang viral tersebut. Pasalnya, bisa dibuat di rumah. Berikut resep roti lobster roll yang dimakan Erina Gudono saat berada di Amerika dilansir dari Delish.
Bahan-bahan:
Bahan Isian:500 gram daging lobster, rebus dan potong dadu1/3 cangkir mayones1 sdm jus lemon1 sdm daun bawang, cincang halus1/4 cangkir batang seledri, cincang halus1/4 sdt garam1/4 sdt lada hitam
Bahan Roti:4 buah roti hot dog, belah memanjangSelada secukupnya, untuk hiasan
Cara Membuat:
Dalam mangkuk besar, campurkan daging lobster, mayones, jus lemon, daun bawang, seledri, garam, dan lada. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Rasa dari campuran ini bisa disesuaikan dengan selera Anda, jika ingin lebih segar bisa tambahkan sedikit perasan lemon atau sedikit saus sambal.
Panaskan oven atau panggangan. Panggang roti hot dog hingga sedikit kecoklatan dan renyah. Oleskan sedikit mayones di bagian dalam roti yang sudah dipanggang.
Isi roti dengan campuran lobster yang sudah disiapkan. Tambahkan selada segar di atasnya sebagai hiasan. Sajikan segera agar roti tetap renyah dan isian lobster terasa segar.
(dra)